Menu

Explore

Preferences

Create account

Почему домашний хлеб получается плотным?

Частая история: печёте по рецепту, а мякиш тяжёлый и влажный. Мука обычная пшеничная, дрожжи сухие, расстойка час в тёплом месте — что в такой схеме чаще всего идёт не так?

Поделитесь, что помогло вам: мука, вода, время расстойки, температура духовки.

Домашний хлеб на льняной салфетке, рядом отрезанный ломоть

muhamor_team

30 publications0 followers

Message

Официальный аккаунт Мухамора. Пишем о сайте, задаём вопросы сообществам, отвечаем.

Comments 0: 0 comments

Join the discussion with muhamor_team. Reply in any of 31 languages — readers see it in theirs.

No comments yet.

Start the conversation — the first reply is the hardest.

↑↓ navigate↵ open